23日,德宏州德昂酸茶产业发展大会在芒市召开。大会旨在全方位展示国家级非物质文化遗产德昂酸茶从种植到销售的全产业链条建设成果,搭建促进产业发展的高端交流平台,进一步推动德昂酸茶产业高质量发展。
德昂酸茶产业发展大会现场
中茶德昂酸茶展示
德宏州委州政府领导,科研界诸多专家教授出席开幕式。中茶云南作为德昂酸茶保护推广卓越贡献茶企受邀参会,中茶德昂酸茶作为德昂酸茶开发的代表产品之一,于活动会场中进行展示。
本次德昂酸茶产业发展大会中,中茶云南在传承推广、科技赋能德昂酸茶等方面做出的努力得到了认可,荣获“德昂酸茶品牌推介卓越贡献奖”,同时,中茶德昂酸茶以优异的品质和卓越的口感在斗茶大赛中荣获“特金奖”。
开罐仪式上的中茶德昂酸茶
德昂酸茶开罐仪式在万众瞩目下隆重举行,在现场领导、嘉宾及媒体朋友的见证下,中茶德昂酸茶于现场开罐。作为国家级非物质文化遗产,德昂酸茶厌氧发酵的特殊工艺,一直以来都有一层神秘的色彩,吸引诸多爱茶之人的探访,但由于地处边疆,很多茶友仅得以“慕名”,难以观其容、品其味,本次开罐仪式,揭开中茶德昂酸茶发酵工艺的神秘面纱。
当日晚,德昂酸茶新品发布推介会于泼水广场举办,中茶德昂酸茶亮相推介会会场,中茶云南培训讲师杨英晓向在场嘉宾分享了中茶德昂酸茶独特魅力。
中茶云南培训讲师杨英晓现场推介
近年来,中茶云南在德宏州委、州政府的大力支持下,对德昂酸茶传承、开发及科技研发进行了一系列努力,联合中粮营养健康研究院、云南农业科学院茶叶研究所及云南农业大学茶学院等科研机构、高校进行德昂酸茶科技赋能,同时在全国茶博会、糖酒会及各类政商场合进行中茶德昂酸茶的展示和品鉴,努力推动酸茶在全国范围内的认知度提升,让更多人知酸茶、品酸茶、爱酸茶。
本次德昂酸茶产业发展大会对保护、推广德昂酸茶具有重要意义,是德昂酸茶酸茶产业实现规模化、标准化和品牌化发展的发展新机遇,正如德宏州副州长李毅鹏先生所言:本次大会不仅是对德昂酸茶产业发展成果的集中展示,也是一次深化交流、共谋发展的良机。